春天是养肝明目的好季节,尤其是宝宝的视力在冬天有所下降,所以春天给宝宝纠正视力是很必要的。
春天的养眼护眼与养肝护肝不可分割,因为五行之木,春木旺,肝主事,而肝藏血,开窍于目,中医认为眼的毛病和肝的关系最大。经过一 个冬天之后,在气温逐渐回升的春天里,人们非常容易肝火旺盛,而眼睛可能受牵连,出现各类不适。
肝是明目的源泉,肝藏血提供的血液和阴津可以滋养眼睛,使眼睛灵活、眼神光彩。如果肝血亏损、目失所养,则会出现目涩不灵现象；肝火旺盛、 多食辛辣,则可能灼煎津液,导致眼干发痒,热灼不适。
此外,控制情绪以抑制肝火过盛伤身也非常重要。专家表示,总体而言,春天人们较其他季节更容易激动,而情绪失控会进一步导致眼睛和肝脏受到伤 害。从临床情况来看,专家强调,脾气火爆的年轻人以及情绪多变的更年期女性是防范重点
专家指出,春天应避免高温、辛辣、大补类食物,需要长时间用眼的人群可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物,如动物肝脏、牛奶、豆制品、胡萝卜、红 薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等,用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目。
调查表明,我国近视眼发生率位居世界第一,小学生、中学生、大学生近视眼发生率依次为22.78%、55.22%和76.74%。专家介绍,挑 食、偏食会使儿童眼睛发育所需的营养供给不足。所以预防近视,孩子的食谱要多样化,注意荤素和粗细搭配,以保证他们眼睛营养的充分供给。
专家指出,儿童应少食酸、甜食品,因为这些食品都会在血液中产生大量的酸,影响食物中钙离子的吸收,使眼球壁弹性降低,不能保持正常眼压,容易 造成近视。
建议儿童可以多吃些健脾养胃和补益气血的食物,如龙眼肉、山药、胡萝卜、山芋、芋头、菠菜、小米、玉米等。同时桑葚、黑豆、红枣、核桃仁等食品 能起到养心安神明目的作用。再有,还应补充蛋白质、钙、磷、维生素等。补充锌和铬等元素也很重要,黄豆、杏仁、紫菜、海带、羊肉、黄鱼、奶粉等食物中含锌 量较高；牛肉、谷物、肉类、肝类等食物中含铬较丰富。