近日,湖南省常德市启动食品安全责任强制保险试点。连锁餐厅、学校食堂、销售婴幼儿配方奶粉的药店,以及重点的食品生产企业等,都必须购买食品安全责任保险。
此举不仅可减轻财政压力,帮助企业抵御市场风险,还能保证食品安全事故中的受害人得到及时补偿,维护消费者合法权益。
同时,将食品生产、经营企业必须符合卫生标准作为保险公司承保的必要条件,通过第三方监管倒逼企业加强自身管理。
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