火灾是指由于意外、偶然发生的燃烧失去控制,蔓延扩大而造成的船、货的损失。海上货物运输意外保险不论是直接被火烧毁、烧焦、烧裂,还是间接被火熏黑、灼热或为救火而致损失,均属火灾风险。在海上货物运输中,火灾是最严重的风险之一。
货物在运输过程中常因下列原因引起火灾。
(1)由于闪电、雷击引起船货火灾；
(2)货物受海水浸湿温热而致起火；
(3)船长、船员在航行中的过失引起火灾；
(4)船舶遭遇海难后,在避难港修理,由于工作人员操作不当引起火灾,如电焊引起火灾。
凡因上述原因及其他不明原因所致的火灾损失,意外保险人均负责赔偿。但是,由于货物固有瑕疵或在不适当的情况下运送引起的货物自燃,则不属意外保险人的承保责任范围。