建设食品安全追溯体系面推行责任强制保险
导读食品安全问题层出不穷,为保障食品安全,今年,南充市将开展食品安全专项治理,重点对食用农产品、畜禽屠宰、肉制品、水产品、食用油、乳制品和酒类等开展专项整治,严厉打击非法添加和超范围、超剂量滥用食品添加剂等行为。
食品安全问题层出不穷,为保障食品安全,今年,南充市将开展食品安全专项治理,重点对食用农产品、畜禽屠宰、肉制品、水产品、食用油、乳制品和酒类等开展专项整治,严厉打击非法添加和超范围、超剂量滥用食品添加剂等行为。
7月29日,南充市人民政府办公室印发《2014年食品安全重点工作安排》(南府办发〔2014〕31号,以下简称 工作安排 )。根据工作安排,今年,南充市将开展食品安全专项治理,重点对食用农产品、畜禽屠宰、肉制品、水产品、食用油、乳制品和酒类等开展专项整治,严厉打击非法添加和超范围、超剂量滥用食品添加剂等行为。工作安排的最大亮点是加强网络食品交易和建设食品安全追溯体系,全面推行责任强制保险,并建立 黑名单 制度。专项整顿重点区域、行业和源头据了解,南充市将开展重点区域专项整治,对农村地区、校园及周边等食品安全风险较高的重点区域,开展专项治理。
根据安排,南充市食安办成员单位将组织开展联合执法检查和交叉执法检查,重点排查经营超保质期食品和回收过期食品的行为,并将此工作作为常态。在群众最为关心的食品行业中,将开展乳制品专项整治,据了解,食药监局、工商局等加强婴幼儿配方乳粉监管,严查乳粉标签,依法严厉打击违法销售婴幼儿配方乳粉行为。企业首则推行强制险,建 黑名单 为了推动多方互动共赢激励约束机制,南充市将在与食品相关行业推行责任强制保险。按照工作安排,南充市将强化和建立健全企业首负责任制。
据了解,在督导上,将配合省上试点推行生产企业 食品质量安全授权 制度。事实上,为了体现 督导 的力度,南充市还将实施 黑名单 制度,完善各类食品和食用农产品生产经营单位安全信用档案。按照相关人士介绍,最终将实现食品安全信用评价结果与企业信用等级、融资信贷、立项用地等挂钩,而进入 黑名单 的企业将很难完成贷款。
强化预警开展食品安全风险监测在食品安全工作里,监管与预测同样重要,据了解,南充市将开展食品安全风险监测。组织实施国家、省、市食品安全风险监测计划,对大米、蔬菜、肉类、水产品、米粉、白酒、食用醋、婴幼儿食品等重点监测,食品污染物和有害因素监测点覆盖全市100%的县级行政区域。
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