从立秋开始，暑气消退，凉意渐生，自然界阳消阴长，人体也适应自然的趋势，阳气由生长外放转为收敛肃降，而阴气则渐渐滋生。如果说春天养“生”，夏天养“长”，秋天则要养“收”。
秋气主燥，秋燥过甚极易损伤肺气，造成肺燥，所以有“肺为娇脏，喜润恶燥”之说。肺燥的常见表现，一是肺气不能肃降而咳嗽；二是肺主皮毛，肺在五脏中位置最高，像一个盖子，所谓肺为华盖，可以帮助输布气血到全身，“熏肤、充身、泽毛，若雾露之溉”，如果燥气伤肺，则会造成皮肤、粘膜干燥，出现皮肤皲裂、口鼻干燥等表现；三是肺与大肠相表里，肺燥则大肠易燥，而有便秘等津液不足的表现。
所以秋季养生，在脏腑而言，重点要养肺，要防止肺燥伤阴，同时也要防止肺气外泄不收而大肠不固，影响营养的吸收和敛藏。
民间有句谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”有人会疑惑：秋冬寒冷，不是应该温补抗寒吗，为何要吃寒凉的萝卜？
其实萝卜性平微寒，入肺、胃二经，具有清热解毒、生津止渴、健胃消食等功能，可消积滞、化痰热、下气贯中，使阴平阳和。
入秋后，人们常觉得眼周干涩、皮肤发紧、脱屑，容易出现细纹、“红血丝”等问题。对比动辄成千上万的高档化妆品和医疗美容，由内而外地养护肌肤更为重要。因为皮肤就像人体健康的一面镜子，皮肤状况是身体、功能的外在反应。
这里推荐两款养阴茶饮，适合秋季饮用：
生地桑枣茶：生地黄10克，桑叶5克，红枣2枚，沸水冲泡
鲜石斛茶：鲜石斛10克，用搅拌机打碎后，沸水冲泡
秋季宜养阴润燥，可多食百合、鸭、山药、藕、梨、甘蔗等滋润的食物。同时，苦燥之品易伤津耗气，许多慢性呼吸系统疾病也从秋季开始复发或逐渐加重，所以秋令饮食养生还应忌苦燥，忌生冷。
秋季养生佳品我们可以自己下厨做起来：
五味姜汁拌藕片：五味子3克，嫩姜1块，藕100克
做法：将藕洗净去皮、切片，五味子洗净备用，生姜切末。碗内放入适量醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调汁备用。锅内加清水烧沸，将藕烫熟，装入盘内，加姜末、盐拌匀，撒上五味子，浇上调味汁。
紫菜香菇芋艿羹：紫菜10克，香菇20克，芋艿250克，淀粉适量
做法：香菇用水泡开、切成细末，紫菜撕成碎片，芋艿去皮切小块。油热后放香菇煸炒，盛起备用。芋艿文火煮烂，加盐、味精、淀粉起羹，最后放入香菇、紫菜，烧熟。
参术老鸭汤：老鸭1只，党参10克，白术20克，藕、葱、姜适量
做法：老鸭去毛及内脏洗净，氽水捞起备用；藕切片；党参和白术装入纱布袋中备用。老鸭、藕加清水、黄酒、葱、姜大火煮沸后，改小火炖至鸭熟烂，加入放有党参白术的纱布袋和食盐，炖约半小时。食用时去除纱布袋。
南瓜桂花饼：南瓜500克，糯米粉100克，面粉50克，桂花、冰糖适量
做法：南瓜切块蒸熟，搅成泥，桂花、冰糖研末待用。糯米粉里加入南瓜泥、冰糖末、桂花末，搅拌揉成面团，放在撒好面粉的菜板上，擀成小圆饼。蒸熟或煎至两面金黄均可。
补肺乌骨鸡：乌骨鸡1只，南杏仁（甜杏仁）6克，核桃肉5个，陈皮6克，葱、姜各适量
做法：乌骨鸡去毛去除内脏洗净，南杏仁用水浸泡1~2小时，搓去表皮待用，陈皮泡软备用，葱切段，姜切末。大碗内放入乌骨鸡、水、杏仁、核桃肉、陈皮、葱段、姜末以及食盐等调料，上锅蒸熟。
俗语说“一夏无病三分虚”，夏季炎热，人体新陈代谢旺盛，消耗较大，而夏季许多人往往胃口不佳，食欲较差。到了秋天，自然界迎来丰收的季节，同时气候适宜，脾胃消化能力增强，所以适当增加营养，可补充夏天过度的消耗，同时为抵御严寒，顺利过冬做准备。
需要注意的是，现代人往往营养过剩，肥胖三高者比比皆是，所以“贴秋膘”不提倡，即使要补，也以清补为主，避免燥热上火的食物。
本文来源：太平洋健康险